هاتفك الذكي يكشف الأغذية الفاسدة

يمكنك الآن الاعتماد على هاتفك الذكي في تحديد مدى صلاحية الطعام للأكل. يحتوي الهاتف على مجس منمنم مدمج فيه يمكنه كشف مركبات الأمينات البيولوجية التي تنبعث من اللحم المتحلل وتعطيه الرائحة الكريهة. الهاتف من تطوير علماء من جامعة نانجنغ الصينية وجامعة تكساس في أوستن، وعند الاستخدام يوضع الهاتف على بعد عشرة سنتيمترات من اللحم، حيث يعمل المجس على كشف وجود مركبات الأمينات فيه، إن وجدت، قبل أن تصل الى مستوى يمكن للإنسان فيه أن يشمها، وليعمل بالتالي على نقل البيانات الى تطبيق خاص محذر.

ويشار الى أنه في كل عام يتعرض 48 مليون انسان في الولايات المتحدة للتسمم من الطعام، يدخل منهم 125 ألفا المستشفى، ويتوفى نحو 3000 شخص. كما يتعرض أكثر من مليون انسان في بريطانيا كل عام للتسمم من الطعام.