العنب
الفوائد الصحية للعنب Grapes
الربو: نظراً لقيمته العلاجية العالية، يمكن أن يستعمل العنب كعلاج للربو وزيادة الرطوبة الموجودة في الرئتين.
أمراض القلب: يرفع العنب من معدلات أوكسيد النيتريك في الدم، مما يمنع تجلطه وبالتالي يخفض من فرص الإصابة بالنوبة القلبية. بالإضافة لذلك فإن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب تمنع تأكسد الكولسترول السيئ والذي يسد شرايين الدم.
الصداع النصفي ( الشقيقة) : يعتبر عصير العنب الطازج علاج منزلي هام للصداع النصفي او ما يعرف بالشقيقة. ويجب أن يتم تناوله في الصباح الباكر بدون خلطه مع الماء.
الإمساك: العنب فعال جداً في التغلب على الإمساك. ويعتبر العنب طعاماً مسهلاً حيث يحتوي على الحمض العضوي والسكر والسيلولوز. ويقوم أيضاً بالتخفيف من الإمساك المزمن عن طريق التنسيق بين المعدة والأمعاء.
سوء الهضم: يلعب العنب دوراً مهماً في علاج سوء الهضم. فهو يخفف الحرارة ويعالج سوء الهضم وتهيج المعدة. وهو مفضل أيضاً لأنه يشكل طعاماً خفيفاً.
مقاوم للتعب : ينشط عصير العنب الأبيض الفاتح مكونات الحديد المتواجدة في الجسم ويمنع التعب. ولكن عصير العنب الداكن قد لا يعزز الحديد وبالتالي يخفض من مستوياته. ويزودك تناول عصير العنب بالطاقة الفورية. كما تعطي مضادات الأكسدة الموجودة في العنب الدفع المطلوب للجهاز المناعي.
اضطرابات الكلية: يمكن للعنب تخفيض حامضية حمض البول ويساعد على طرحه من الجسم وبالتالي يخفض من ضغط عمل الكليتين.
سرطان الثدي: أظهرت آخر الدراسات أن عصير العنب من نوع كونكورد ذو اللون الأرجواني يساعد على منع سرطان الثدي. وفي تجربة مبدئية وجد انخفاض ملحوظ في كتلة سرطان الثدي عند فئران التجارب التي تم إعطاؤها عصير العنب.
الزهايمر: أظهرت الدراسات أن العنب يمكن أن يعزز صحة الدماغ ويؤخر بداية الأمراض المسببة لتلف الأعصاب.
تلف العضلات: يمكن للعنب أن يمنع نقص (فقد) النظر أو تلف اللطخة الصفراء الحاصل بسبب التقدم بالعمر. فيمكن لثلاث حصص من العنب يومياً أن تخفض خطر تلف اللطخة الصفراء بنسبة 36%.
منع إعتام عدسة العين: إن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب تساعد على تخفيض ومكافحة الضرر الحاصل بسبب الجذور الحرة كإعتام عدسة العين بالإضافة إلى أمراض السرطان ومشاكل التقدم في العمر، وأمراض الأوعية الدموية للقلب.
كولسترول الدم: يحتوي العنب على مركبات لها القدرة على تخفيض مستويات الكولسترول. بالإضافة إلى أن قشرة العنب تحتوي على مركبات تمنع امتصاص الكولسترول عن طريق الارتباط به.
مضادات البكتيريا: يحتوي العنب الأحمر على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ويمكن أن يحميك من الالتهابات. ويحتوي على مضاد فيروسات قوي ضد شلل الأطفال وفيروس القوباء البسيطة.
خصائص مضادة للسرطان: يحتوي العنب على مضادات قوية للسرطان لأنه يحتوي على التأثير المضاد للالتهابات من الريزفيراترول الموجود في العنب، وهو فعال بشكل خاص ضد سرطان القولون وسرطان الثدي. ولا يمنع عصير العنب خطر السرطان فحسب، وإنما يوقف نمو وتوالد الخلايا السرطانية. وإن الصبغ الموجود في العنب يعزز مناعة الجسم بشكل عام.
