التفاح
الفوائد الصحيةللتفاح Apple
- وقاية العظام: وجد الباحثون في فرنسا أن التفاح يقي النساء ما بعد سن اليأس من مرض هشاشة العظام، كما أنه قد يزيد من كثافتها وقوتها.
- علاج الربو: أظهرت دراسة حديثة أن الأطفال المصابين بالربو والذين كانوا يشربون عصير التفاح يومياً قد عانوا من الصفير أقل من الأطفال الذين كانوا يشربون عصير التفاح مرة في الشهر. كما أظهرت دراسة أخرى أن الأطفال الذين يولدون من أمهات يتناولن الكثير من التفاح خلال الحمل، يقل لديهم معدل الإصابة بالربو من أولئك الذين تناولت أمهاتهم كمية أقل من التفاح.
- الوقاية من الألزهايمر: وجدت إحدى الدراسات أن التفاح قد يحمي خلايا الدماغ من ضرر الجذور الحرة والذي يؤدي إلى مرض ألزهايمر.
- خفض مستوى الكولسترول: يخفض البيكتين الموجود في التفاح من مستوى الكولسترول الضار، حيث ينخفض هذا المستوى لدى الأشخاص الذين يتناولون تفاحتين يومياً بمعدل يصل إلى 16%.
- الوقاية من سرطان الرئة: توصلت دراسة شملت 10000 شخص إلى أن الذين تناولوا كمية أكبر من التفاح انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان الرئة.
- الوقاية من سرطان الثدي:تبين بنتائج تجارب اجريت في المختبر على عدد من الفئران أن الفئران التي تناولت تفاحة واحدة يومياً قد انخفض لديها خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 17%. أما الفئران التي تم تغذيتها بثلاث تفاحات يومياً فقد وصلت هذه النسبة إلى 39%، والفئران التي تناولت ست تفاحات يومياً وصلت النسبة لديها إلى 44%.
- الوقاية من سرطان القولون: ووجدت هذه الدراسة أيضاً أن الفئران التي تناولت خلاصة التفاح قد تقلص لديها خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 43%، كما أظهرت دراسة أخرى أن مادة البيكتين الموجودة في التفاح تقلل من خطر الإصابة بهذا السرطان وتساعد في الحفاظ على جهاز هضمي سليم.
- الوقاية من سرطان الكبد: وتوصلت هذه الدراسة ايضاً إلى أن الفئران التي تم إطعامها خلاصة قشرة التفاح قد انخفضت نسبة الإصابة بسرطان الكبد لديها بمعدل 57%.
- ضبط السكري: يقلل التفاح من حاجة الجسم إلى الأنسولين، وقد يساعد على ضبط مستوى السكري.
- خسارة الوزن: وجدت دراسة في البرازيل أن النساء اللواتي تناولن ثلاث تفاحات أو كمثرى يومياً قد خسرن وزناً خلال الحمية أكثر من النساء اللواتي لم يتناولن الفاكهة ضمن الحمية.
