ما علاقة السمك بذكاء الأطفال ونومهم؟

أظهرت نتائج دراسة لباحثين من جامعة بنسلفانيا أن الأطفال الذين يتناولون السمك مرة واحدة إسبوعياً على الأقل ينامون أفضل ويحققون نتائج أفضل في إختبارات الذكاء، مقارنة بمن يتناولونه بمعدل أقل أو لا يتناولونه مطلقاً. ويقول الباحثون في تقرير عن الدراسة نشرته مجلة Nature، ان دراسات سابقة أظهرت وجود علاقة بين أوميغا – 3، وهي الحموض الدهنية التي تكثر في العديد من أنواع الأسماك، وتحسين الذكاء. وان دراسات سابقة أخرى أظهرت علاقة بين أوميغا – 3 والنوم الأفضل. لكن لم تجرى دراسات تربط بين هذه العوامل معاً. كما ان دراستهم تربط أوميغا – 3 الموجود في طعامنا، أي الأسماك، بدل المكملات الغذائية.

شملت الدراسة 541 من الأولاد والبنات في عمر 9 – 11 سنة، 54% منهم أولاد، 46% منهم بنات. وشملت إختبارات الذكاء المهارات اللفظية والمهارات غير اللفظية، مثل المفردات والترميز. كما جمعت البيانات عن طريق استبانات واختبارات ذكاء وأسئلة للآباء عن نوعية نوم الأطفال، مثل مدة النوم وتواتر الاستيقاظ ليلاً أو النعاس نهاراً. إضافة الى معلومات سكانية، بما في ذلك تعليم الوالدين، والمهنة، والحالة الزوجية، وعدد الأطفال في المنزل.

أظهرت النتائج أن من تناولوا السمك مرة واحدة إسبوعياً على الأقل أحرزوا 4.8 نقطة أعلى في إختبارات الذكاء مقارنة بمن قالوا انهم يتناولونه نادراً أو لا يتناولونه مطلقاً. كما ان اضطرابات النوم عندهم كانت أقل. ويقول الباحثون ان نقص النوم يرتبط عادة بسلوكات معادية للمجتمع، وان مكملات أوميغا – 3، وبالتالي الأسماك تقلل من حدوث هذا السلوك. ويشددوا على ضرورة تعويد الأطفال تناول السمك حتى من عمر 10 شهور بشكله المطحون، أو تناوله على عمر سنتين بدون وجود أشواك فيه، ويقولوا ان تناول الطفل للأسماك في عمر مبكر يجعلها مستساغة لديه بصورة أفضل.