مطبخك المستقبلي سيعرف متى يفسد الطعام وسيخبرك ماذا تُعدي للعشاء

في السنوات القليلة القادمة، ستعرف رفوف المطبخ لديك ما هي المكونات الموجودة في ثلاجتك، وستحذرك من فسادها وستخبرك ماذا تُعدي للعشاء.

هذه ليست نكتة أو خيالاً علمياً بل إنه واقع سنبدأ بالتعرف عليه في منازلنا عما قريب، فقد وضعت شركة ويربوول Whirlpool مفهوم "مطبخ المستقبل" المبتكر في معرض الالكترونيات الاستهلاكية الدولي للعام 2015، والذي أظهر كيف سيبدو محور المنزل في العام 2020 باستعمال التقنية الموجودة حالياً.

فقد ازاحت ويربوول Whirlpool الستار عن مفهوم لمنضدة طهي تفاعلية Whirlpool Smart Top والتي لا تحول سطح الطهي التقليدي في المطبخ إلى سطح فرن فحسب، بل تُمكن المستخدمين أيضاً من معرفة الطقس، وإيجاد الوصفات على موقع Pinterest الالكتروني، والبحث عن نصائح الطهي ونشر الصور على موقع فيسبوك. ووفقاً ل ويربوول Whirlpool ستكون أسطح المطبخ على شكل شاشات تعمل باللمس، ويُدمج بها آلية المحادثات المرئية (مثال: إن احتجت إلى التحدث إلى والدتك بخصوص أي وصفة فبإمكانك أن تفعلي ذلك من خلال التقنية الموجودة لديك في المطبخ دون الحاجة إلى استخدام الهاتف ) وكذلك يمكنك استلام أو إرسال الرسائل النصية بنفس الطريقة ، أن مطبخ المستقبل سينوب عنك بالقيام بمهام كثيرة فمثلاً إذا وضعت كمية من اللحم في أي وعاء للطهي أو مقلاة على أي سطح في المطبخ ،فإن هذا السطح سيكتشف الجسم ويبدأ بتدفئته تلقائياً.

وسيقوم المطبخ أيضاً بالتوصية بوصفات خاصة باستعمال مكونات متوفرة لديك في خزائن المطبخ ، وهذا ممكن بسبب ما تُطلق عليه ويربوول Whirlpool اسم "المَركب الذكي"، وهي عبوة تحتوي مواد الطعام، وتحافظ على سجل يراقب نضارة تلك المواد وكميتها وأوزانها، ومن خلال جمع هذه البيانات، سيقترح المطبخ وصفات بناءً على المواد الغذائية الموجود لديك، علاوةً على ذلك وعوضاً عن إخبارك بأن أي مادة قد فسدت، ستحذرك تلك العبوات في وقت مبكر قبل أن تتلف تلك المواد حين تكون صالحة للأكل.

ويمكن إضافة المكونات المفقودة إلى قائمة تسوق افتراضية، لذا ستعرفين ما أنت بحاجة إليه عند تسوقك في المرة القادمة. وعندما يأتي ضيف لتناول العشاء، سيلاحظ سطح الفرن لديك أنك تضعين مواد أكثر لأنه متصل بجهازك الذكي، وسيخبرك بما تحتاجه كمية اللحم أو الدجاج الإضافية من بهارات وماء وغيره .

"ليس لدينا موعد محدد في المستقبل، لكن نحن نستخدم هذه المنصة لنبدأ الحوار"، كما يرى الناطق الرسمي لدى ويربوول. "نريد التأكد من أننا جاهزون لتجربة يكون فيها الاتصال أكبر عندما يكون زبائننا جاهزين أيضاً، وقد يغدو هذا الأمر حقيقة قبل العام 2020 إن تلقينا ملاحظات وتشجيعات تدفعنا للمضي قدماً بهذا الأمر في وقت قريب".

وعرضت ويربوول في معرض الإلكترونيات الاستهلاكية لهذه السنة الغسالة والمجفف الذكيان ، واللذين سيعملان مع جهاز تحديد الحرارة الذكي Nest (الذي يمكن مراقبته من خلال تطبيق خاص). وبإمكان هذا التطبيق أن يستشعر إن كنت في المنزل أم لا، وأن يُنشط نمط التشغيل الصامت لدوران الغسالة، فضلاً عن قدرته على إعلامك بزمن وضع الملابس في المجفف، ومتى ستبدأ عملية التجفيف، كل هذا جزء من جهود جبارة تُبذل لمساعدة الناس على الحد من تكاليف الطاقة.