لماذا يكون مذاق الطعام أفضل عندما تكون جائعاً؟

الإجابة هي لأنك تريد المزيد منه. فالجوع والتذوق آليات تطورت لتحفزك، وكذلك جميع الحيوانات، لتأكل أكثر من الطعام الذي يحتاجه جسمك.

عندما تستهلك كل ما يتاح لك بسهولة من الطاقة في جسمك، تشعر بالجوع، ويطلب جسمك الأطعمة الحلوة والكربوهيدرات. وهذه الأطعمة تكون ذات مذاق شهي، بخاصة عندما تشعر بالبرودة، أو بالتعب. إذ يزودك تناولها بالمزيد من السكر الذي يحتاجه الجسم، لتزويد العضلات بالطاقة.

إذا كنت تعاني من نقص البروتين، ستجد أن اللحم والسمك وغيرها من المصادر الغنية بالبروتين، ذات مذاق شهي. الحوامل يستمتعن عادة بأطعمة تختلف كلية عما تفضله النساء غير الحوامل، لأن الجنين النامي يحتاج الى عناصر مختلفة.

على أية حال، تبقى الأطعمة حلوة المذاق مرغوبة، حتى لو لم يكن الجسم يحتاجها، فالطعم هنا هو الموجه لما نتناوله.