لماذا لا يهدئ الماء اللسان بعد تناول الطعام الحار؟
الفئة: سؤال وجواب
تاريخ: قبل ٧٠٣ يوم
المشاهدات: ١٤٠٤
ان التوابل الموجودة في معظم الأطعمة الساخنة التي نتناولها زيتية ، وكما هو معروف فإن الزيت والماء لا يختلطان . في هذه الحالة ، يتدحرج الماء فقط فوق التوابل الزيتية.
ماذا يمكنك أن تفعل لتهدئة لسانك المؤلم؟ تناول قطعة من الخبز، لأن الخبز يمتص البهارات الزيتية. اما الحل الثاني فهو شرب الحليب، لأنه يحتوي على مادة تسمى "الكازين" وهذه المادة تلتصق بالتوابل وتحملها بعيدًا.
شارك المقالة
