كيف تعرف سبب مشكلاتك الهضمية؟
أعلنت شركة أمريكية عن انتاجها للجهاز FoodMarble AIRE الذي يتيح للأشخاص اختبار مستويات غاز الهيدروجين في أنفاسهم، بما يحدّد أنواع الأطعمة التي تسبّب لهم مشكلات هضمية. وتقول الشركة، ان الجميع يعرفون بعض أنواع الأطعمة التي يجب عليهم عدم تناولها. لكن يوجد أشخاص يتناولون عادة أطعمة صحية مثل الفاكهة والخضراوات والجبن، ومع ذلك يعانون من مشكلات هضمية مزعجة. وهذا الأمر له علاقة بالكيفية التي يتفاعل بها الطعام مع أجسامهم، وبالبكتيريا التي تعيش في القولون. وعلى مدى العشرين سنة الماضية، كان اختصاصيو الجهاز الهضمي يستخدمون تحليل اختبار التنفس، انطلاقا من حقيقة ربط مستويات التخمر بالأعراض التي يعاني منها الأشخاص، لذا يمكن للناس معرفة أي الأطعمة تسبّب لهم مشكلات هضمية.
عندما يواجه الناس صعوبة في هضم الطعام، فان الطعام يبقى في القناة الهضمية ويأخذ بالتخمر، لينتج بالتالي غاز الهيدروجين، والذي يخرج مع هواء الزفير، اي مع النفس. ويمكن للجهاز الجديد الكشف عن مستويات هذا الهيدروجين، وارسال النتائج الى تطبيق، مما يسمح للمستخدمين بالتالي بتخزين النتائج، وربطها بأطعمة معينة، وفهم ما تعنيه لهم. وفي حين أن الانسان لايحتاج الى جهاز لتجربة أغذية مختلفة، ومعرفة أي منها يتسبّب له بمشكلات، فان الجهاز يساعد كثيرا في توفير بيانات كمية يمكن أن تساعده في التحديد الدقيق للمسبّب. هناك الكثير من ردود الفعل الفورية التي يبديها الجسم تجاه الغذاء، فيمكن مثلا أن يأكل الانسان طعاما ما، وبعد عشر دقائق يعاني من مشكلات. لكن كثيرا ما يحدث أن على الانسان انتظار وصول الطعام الى القولون قبل أن تبدأ الأعراض بالظهور. يمكن أن يأكل الانسان طعاما عند الظهر، ولا يعاني من آلام في البطن الا عند الساعة السادسة مساء. وعندها لا يعرف ان كان السبب طعام الغداء في الواحدة، أم قهوة الساعة الثانية، أم قطعة الحلوى التي تناولها الساعة الرابعة، أم حتى حبة الفاكهة في الساعة الخامسة. وتقول الشركة، ان الجهاز يمكن أن يساعد المصابين بمتلازمة القولون العصبي، وأي انسان يشك بأنه مصاب بحساسية للطعام أو عدم تحمله.
