إجابات لأسئلة تحيّرك
- لماذا لا يهدّيء الماء اللسان بعد تناول طعام بتوابل حارة؟
تكون التوابل زيتية في معظم الأطعمة الحارة التي نتناولها، وكما تعلمنا في المدرسة الابتدائية، فإن الماء والزيت لا يختلطان، وبهذه الحالة ينساب الماء فوق التوابل الزيتية فحسب.
ما العمل لتهدئة اللسان المؤلم؟ يجب أن نتناول الخبز، فهو يمتص التوابل الزيتية. أما الحل الآخر فهو شرب الحليب، لأنه يحتوي على مادة تدعى "Casein" التي تلتصق بالتوابل وتحملها بعيداً. وكذلك الكحول فهو يفكك التوابل الزيتية.
- لماذا يبدو لون القماش المبتل داكناً أكثر؟
حين يتبلل القماش، ينكسر الضوء المتجه إليه خلال الماء مما يبدده. إضافة إلى ذلك، فإن سطح الماء يسبّب تناثر الضوء بشكل متنافر. وباجتماع هذين التأثيرين يقل حجم الضوء المنعكس إلى العين مما يجعل لون القماش المبلل يبدو داكناً أكثر.
- لماذا اللون الأزرق للصبيان واللون الزهري للبنات؟
في الأزمنة القديمة، كان يسود الاعتقاد أن بعض الألوان يمكن أن تقاوم الأرواح الشريرة التي تحوم فوق حجرة نوم الطفل، ولأن اللون الأزرق كان يرتبط بالأرواح السماوية، فقد تم إلباس الصبيان هذا اللون لأنهم يعتبرون أكثر الموارد قيمة بالنسبة للأهل. صحيح أنه لم يرتبط لون محدد بالأطفال من البنات، إلا أن معظم ثيابهن كانت من اللون الأسود. ولم يتم التوجه نحو ربط اللون الزهري بالبنات إلا في فترة العصور الوسطى.
- لماذا هناك أرانب وبيض في عيد الفصح؟
كان الأنجلو ـ ساكسون القدماء يحتفلون بعودة الربيع عبر كرنفال لإحياء ذكرى (ايوستر) إلهة الخصب والربيع لديهم. ربما اشتقت كلمة كرنفال من الأصل اللاتيني (كارني فالي) Carne Vale والتي تعني "وداعاً للحم". كانت الأضاحي الأرانب والبيض الملون تعلن نهاية فصل الشتاء.
وبالصدفة، تزامن الاحتفال الوثني بهذه الإلهة مع احتفال المسيحيين بقيام المسيح ولم تستغرق البعثات التبشيرية المسيحية كثيراً من الوقت لإدخال الأنجلو ـ ساكسون عندما التقت بهم في القرن الثاني. وفي النهاية أصبح تقديم الأرانب والبيض من مظاهر أعياد الفصح.
- لماذا حاول كولومبس والآخرون الإبحار حول العالم؟
ربما تعلم أنه يطلق على الشعوب الأصلية للقارة الأميركية تسمية (الهنود) لأن المكتشفين الأوائل مثل كريستوفر كولومبس اعتقدوا بأنهم عبروا جزر التوابل الهندية. وقد اضطر التجار للإبحار باتجاه الغرب بعد أن تم سد طريق التوابل البري باتجاه الشرق أمام الأوروبيين بسبب الثورات الإسلامية.
- لماذا تبدو السماء زرقاء؟
تصطدم أشعة الشمس خلال مرورها عبر الغلاف الجوي بجزيئات الغاز وهذه الجزيئات تبعثر الضوء. كلما كان طول موجة الضوء قصيراً، زاد تبعثرها في الغلاف الجوي. ولأن للون الأزرق موجات ضوء أقصر من الألوان الأخرى، فإن تبعثر الضوء الأزرق يكون أكبر، حوالي عشر مرات أكثر من الضوء الأحمر على سبيل المثال. ولهذا السبب نرى السماء زرقاء.
- لماذا تبدو الشمس الغاربة ذات لون برتقالي محمر؟
عندما تكون الشمس في الأفق تأخذ أشعتها مساراً عبر الغلاف الجوي لتصل إلى أعيننا أطول من مسارها حين تكون فوق الرأس مباشرة، وحتى يصل ضوء الشمس الغاربة إلى العين، يكون معظم اللون الأزرق قد تبدد. وفي النهاية فإن الضوء الذي نراه هو البرتقالي المحمر، وهو اللون الأبيض ناقص اللون الأزرق.
- لماذا يطلق على الجمل تسمية "سفينة الصحراء"؟
يطلق على الجمل تسمية (سفينة الصحراء) بسبب الطريقة التي يتحرك بها، وليس بسبب قدرته على التنقل. يتمايل الجمل من جانب إلى آخر لأنه يحرك كلتا ساقيه في الطرف الواحد بنفس الوقت، مما يسبب رفع ذلك الجانب. وهذا ما يدعى "الخبب" وهو يشبه حركة السفينة التي تجعل الراكب يشعر بالغثيان.
-لماذا يجب علينا عدم التدخين؟
ينتج عن التدخين استنشاق الزرنيخ، البنزين، الكاديوم، سيانيد الهدروجين، الرصاص، الزئبق، والفونول، وبإجمالي 4000 مادة كيمائية مضرة، منها 44 نوعاً من السموم، و 43 نوعاً ثبت أنها مواد مسببة للسرطان.
